La Pasticceria di Fabrizio Galla a San Sebastiano Po (TO) si aggiudica il massimo punteggio nella guida “Pasticceri & Pasticcerie 2020” di Gambero Rosso: solo 23 locali su 580 hanno ottenuto le prestigiose tre torte. "Pasticceri & Pasticcerie" è una vera e propria “istantanea” dello stato dell’arte dolce italiana, ricomprendendone i migliori esempi di alto artigianato. I voti espressi dagli esperti di Gambero Rosso vengono indicati in centesimi suddivisi tra Pasticceria, Servizio e Ambiente. Con un punteggio pari a 90, il locale di Fabrizio Galla si inserisce così nell'Olimpo delle migliori pasticcerie.