È Fabrizio Galla a essere stato nominato Pasticciere dell’anno 2024 durante il seminario pubblico di APEI svoltosi a Torino il 5 e il 6 maggio. Il pasticcere di San Sebastiano da Po (To) è stato riconosciuto dagli Ambasciatore Pasticceri dell’Eccellenza Italiana per “la professionalità, la ricerca e il desiderio di condividere l’eleganza e l’eccellenza che contraddistingue ogni sua realizzazione”.