Il pandoro di Fabrizio Galla conquista il secondo posto in classifica con una piacevolezza che si è distinta. Profumo di miele, di tostato, di vaniglia, per un’eleganza soffice e ariosa. L’assaggio è confortevole e rassicurante, rinfrescato da una nota agrumata che stuzzica e lo rende quasi irresistibile. Bello caldo, e con una spolverata di zucchero a velo, conquisterebbe all’unanimità. Non solo: Galla è un nome che compare, con un bel quinto posto, anche nella nostra classifica 2023 sui Panettoni artigianali. Chapeau.
Il pandoro di Fabrizio Galla conquista il secondo posto nella classifica di Dissapore