Dietro la delizia di questo prodotto, si celano la maestria di un Campione del Mondo di Pasticceria come Fabrizio Galla, il suo amore per l'eccellenza di ogni dolce, di cui cura personalmente la produzione insieme a sua moglie e responsabile di laboratorio Federica, l'unione di innata eleganza e congenita bontà. Pere e cioccolato, con il loro connubio, arricchiscono la delizia del tradizionale impasto della colomba, dando vita ad un'esplosione di gusto.

Colomba da 1 kg

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 00, burro, zucchero, tuorlo d’uovo, lievito naturale, pere candite, cioccolato fondente 60%, (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), miele d’acacia, sale, mandorle, amido di riso, vaniglia Bourbon, bucce e olio essenziale di limone e arancia

Allergeni
Grano, burro, uova, soia, mandorle.

Valori nutrizionali

Per 100 g

Energia 1315 kJ/314 kcal
Grassi 23,5 g
di cui acidi grassi saturi 12 g
Carboidrati 49,6 g
di cui zuccheri 28 g
Proteine 7,2 g
Sale 0,02 g