FABRIZIO GALLA ENTRA IN RELAIS DESSERTS

FABRIZIO GALLA ENTRA IN RELAIS DESSERTS

Fabrizio Galla è membro Relais Desserts: un traguardo di grande valore, che vede il Maestro pasticcere annoverato nell'élite della pasticceria mondiale, uno dei pochi italiani a farne parte. Relais Dessert è l'istituzione francese che raccoglie i migliori pasticceri di 19 Paesi; per accedervi, è previsto un esame di selezione molto severo e rigido fatto di prove pratiche, ispezioni, assaggi e un'analisi minuziosa e complessiva dell'attività; passaggi che Fabrizio ha superato con successo.

Sulla pagina di Relais Desserts a lui dedicata si legge: “Nella pasticceria di Fabrizio Galla ci sono pasticcini classici e moderni tipici del Piemonte. Il dolce rappresenta un momento di gioia per il palato di chi lo assaggia. Deve sorprendere con il suo aspetto estetico e suscitare curiosità. Profumi e sapori aromatici, forme audaci e complesse arricchiscono il dessert e lo trasformano in qualcosa di fantastico. Specializzata in confetteria e cioccolateria, la pasticceria Galla offre i liquorini, i suoi bonbon più popolari e apprezzati. Fabrizio Galla si impegna a soddisfare e suscitare emozioni con le sue prelibatezze”.

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